Laboratório de Nutrição de Espécies Aquícolas

A 22ª edição do International Symposium on Fish Nutrition and Feeding (ISFNF 2026) aconteceu entre os dias 18 e 21 de maio, na cidade de Darwin, Austrália. O LABNUTRI foi representado pela Profª Débora Machado Fracalossi, que coordenou a sessão de Nutritional Requirements e apresentou dois trabalhos desenvolvidos no laboratório referentes à nutrição de tilápias-do-nilo.

O primeiro, em formato de apresentação oral, abordou a estabilidade e os impactos de suplementação enzimática pré e pós-extrusão:

ENZYMATIC SUPPLEMENTATION IN NILE TILAPIA DIETS: PRE- AND POST-EXTRUSION ENZYME
STABILITY AND POST-EXTRUSION IMPACTS ON GROWTH AND DIGESTIBILITY
Mussoi LF¹, Silva MFO¹, Oliveira VD¹, Lyons P², Fracalossi DM¹
¹ Departamento de Aquicultura, Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), Brazil
² Alltech Biotechnology Inc., Dunboyne, Ireland

O segundo, em formato de pôster, avaliou o uso de uma mistura de aditivos alimentares na modulação da microbiota intestinal e no aproveitamento de nutrientes:

ENHANCED NUTRIENT UTILIZATION AND GUT MICROBIOTA MODULATION IN NILE TILAPIA
SUPPLEMENTED WITH A FEED ADDITIVE BLEND
Oliveira VD¹, Schleder DD², Silva MFO¹, Ascoli BG, Duarte IG, Lyons P³, Valente LMP⁴,
Fracalossi DM¹
¹ Departamento de Aquicultura, Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), Brazil.
² Instituto Federal Catarinense (IFC), Campus Araquari, Brazil.
³ Alltech Biotechnology Inc., A86 X006 Dunboyne, Ireland.
⁴ Interdisciplinary Centre of Marine and Environmental Research (CIIMAR/CIIMAR LA)
Portugal.

A próxima edição do evento acontecerá em 2028, em Portugal.

O artigo intitulado: Soy lecithin supplementation modulates hepatic lipid metabolism in Nile tilapia reared at low temperature: a lipidomic approach, foi recentemente publicado na revista Aquaculture International.

Na mesma linha de pesquisa, o artigo intitulado: Dietary supplementation with ALLPRO, a DHA source, for Nile tilapia reared under field conditions throughout cold season: Effects on growth performance, carcass and fillet quality, and economic feasibility, foi publicado no Journal of the World Aquaculture Society.

Estes trabalhos fazem parte de projetos realizados em parceria com a Empresa Alltech Inc.

Parabéns a toda equipe!

Confira estes e outros trabalhos em Artigos Publicados em Periódicos.

A professora Débora Machado Fracalossi participou do “III Simpósio sobre el uso de subproductos en la nutrición acuícola”. O evento integrou a programação do XIII FIRMA 2025 e da XXIII SEMAQUI, eventos realizados entre os dias 17 e 21 de novembro de 2025, em Florianópolis, SC. Sua contribuição ocorreu por meio da apresentação da palestra intitulada “Repensando a Farinha de Coprodutos de Aves no Brasil: Qualidade Além da Composição”.

O Laboratório de Nutrição de Espécies Aquícolas (LABNUTRI) marcou presença no AQUACIÊNCIA 2025 que ocorreu entre os dias 11 a 14 de Novembro de 2025 em Campos do Jordão, SP.

No evento foram apresentados cinco trabalhos desenvolvidos pelo laboratório. Excelente oportunidade para atualização e encontro com pesquisadores na área de Aquicultura.

As alunas Vitória Daitx de Oliveira, Isabella Gonçalves Duarte e Bruna Gabrieli Ascoli, realizaram suas apresentações na modalidade pôster.

Em 31 de outubro de 2025, o aluno do Programa de Pós-Graduação em Aquicultura Luis Felipe Mussoi, realizou sua defesa de mestrado. A dissertação foi elaborada sob a orientação da Dra. Débora Machado Fracalossi.

Título: Suplementação de Allzyme® Spectrum BR em dietas para tilápia-do-nilo: atividade enzimática pré e pós-extrusão, desempenho e digestibilidade de nutrientes

Banca: Dra. Thais Pereira da Cruz – UEPG e Dr. Felipe Boéchat Vieira – UFSC

A equipe do LABNUTRI aprovou projeto de colaboração com o Centro Interdisciplinar de Investigação Marinha e Ambiental (CIIMAR, Porto) e com a empresa SPAROS I&D – Nutrition in Aquaculture (Olhão) intitulada “Indicadores de saúde intestinal e processamento de rações aquícolas”. O projeto contempla a mobilidade de pesquisadores e técnicos do LABNUTRI e inclui o repasse de tecnologia para pesquisadores da EMBRAPA Pesca e Aquicultura, Palmas, TO, instituição parceira no projeto.

A estagiária do LABNUTRI Vitória Menoncin Alves passou 3 meses (Janeiro -2025 a março-2025) na empresa SPAROS – I&D – Nutrition in Aquaculture, situada em Olhão, sul de Portugal. Lá ela realizou um experimento para avaliar a produção de dietas para larvas de peixe no Fluid Bed.

A doutoranda Vitória Daitx de Oliveira recebeu bolsa de Doutorado sanduíche da Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina (FAPESC) para seis meses (dezembro-2024 a maio-2025) na Universidade do Porto, em Porto, Portugal. Ela realizará análises focadas na saúde intestinal de tilápias tanto no Instituto de Ciências Biomédicas Abel Salazar (ICBAS) como no Centro Interdisciplinar de Investigação Marinha e Ambiental (CIIMAR), sob a supervisão da Dra. Luísa M. Pinheiro Valente. 

Em 27 de fevereiro de 2025, nossa aluna do Programa de Pós-graduação em Aquicultura Vitória Daitx de Oliveira, realizou sua qualificação de doutorado.

Título: “Supplementation of feed additive blend in diets for Nile tilapia: overall performance, microbiota, and digestibility”.

Banca: Dra. Débora Machado Fracalossi, Presidente
Dra. Flávia Lucena Zacchi – Dep. Aquicultura UFSC
Dra. Margarida Maria Barros – UNESP, Botucatu
Dr. Robson Andrade Rodrigues – Dep. Aquicultura UFSC

Artigo sobre bioativo de microalgas, com colaboração de diferentes laboratórios do Departamento de Aquicultura da UFSC, é classificado entre os trabalhos mais citados no Aquaculture Journal. Este artigo resulta do trabalho de doutorado de Renata Ávila Ozório, realizado sob a orientação da Profa. Débora Machado Fracalossi (LABNUTRI) e do Prof. Roberto Bianchini Derner (Laboratório de Cultivo de Algas – LCA).

O artigo intitula-se “Crude polysaccharide extract from the microalga Porphyridium cruentum improved nonspecific immune responses and resistance in Penaeus vannamei exposed to Vibrio alginolyticus”; O reconhecimento é uma importante validação do impacto científico do trabalho, que contribui para a eficiência da carcinicultura.