Publicação de trabalho em parceria com a EMBRAPA
Publicação de trabalho sobre digestibilidade de matérias primas, realizado em colaboração com a EMBRAPA Pesca e Aquicultura (antigos alunos do LABNUTRI).
Autores: Ana Paula Oeda Rodrigues, Antonio Marcos Jaques Ramos, Débora Machado Fracalossi, Giovanni Vitti Moro, Luiz Eduardo Lima de Freitas e Viviane Rodrigues Verdolin dos Santos.