Em 31 de julho de 2026, nossa aluna do Programa de Pós-Graduação em Aquicultura Isabella Gonçalves Duarte, realizou sua defesa de mestrado, elaborada sob a orientação da Dra. Débora Machado Fracalossi e coorientação da Dra. Renata Oselame Nobrega.

Título: Fontes de ácidos graxos e digestibilidade de nutrientes para juvenis de tilápia-do-nilo mantidos em temperatura ótima e subótima.

Banca: Dra. Bruna Mattioni – Kansas State University e Dra. Maude Regina de Borba – UFSC.

Em 30 de julho de 2026, nossa aluna do Programa de Pós-Graduação em Aquicultura Bruna Gabrieli Ascoli, realizou sua defesa de mestrado, elaborada sob a orientação da Dra. Débora Machado Fracalossi e coorientação da Dra. Maria Fernanda Oliveira da Silva.

Título: Suplementação com derivados de levedura em dietas para tilápia-do-nilo: desempenho zootécnico, digestibilidade e histomorfologia intestinal.

Banca: Dr. Adolfo Jatobá Medeiros Bezerra – IFC e Dra. Eliziane Silva Vieira – UFSC.

Em 30 de junho de 2026, nossa aluna do Programa de Pós-Graduação em Aquicultura Vitória Daitx de Oliveira, realizou sua defesa de doutorado. A tese foi elaborada sob a orientação da Dra. Débora Machado Fracalossi e coorientação do Dr. Delano Dias Schleder.

Título: Suplementação de uma mistura de aditivos (Viligen^® NE) na dieta de juvenis de tilápia-do-nilo: impactos no desempenho zootécnico, na saúde intestinal e na resposta ao desafio dietético.

Banca: Dra. Gabriella do Vale Pereira – UFSC, Dr. Jhonis Ernzen Pessini – ZOETIS e Dra. Thais Pereira da Cruz – UFPR.

A 22ª edição do International Symposium on Fish Nutrition and Feeding (ISFNF 2026) aconteceu entre os dias 18 e 21 de maio, na cidade de Darwin, Austrália. O LABNUTRI foi representado pela Profª Débora Machado Fracalossi, que coordenou a sessão de Nutritional Requirements e apresentou dois trabalhos desenvolvidos no laboratório referentes à nutrição de tilápias-do-nilo.

O primeiro, em formato de apresentação oral, abordou a estabilidade e os impactos de suplementação enzimática pré e pós-extrusão:

ENZYMATIC SUPPLEMENTATION IN NILE TILAPIA DIETS: PRE- AND POST-EXTRUSION ENZYME
STABILITY AND POST-EXTRUSION IMPACTS ON GROWTH AND DIGESTIBILITY
Mussoi LF¹, Silva MFO¹, Oliveira VD¹, Lyons P², Fracalossi DM¹
¹ Departamento de Aquicultura, Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), Brazil
² Alltech Biotechnology Inc., Dunboyne, Ireland

O segundo, em formato de pôster, avaliou o uso de uma mistura de aditivos alimentares na modulação da microbiota intestinal e no aproveitamento de nutrientes:

ENHANCED NUTRIENT UTILIZATION AND GUT MICROBIOTA MODULATION IN NILE TILAPIA
SUPPLEMENTED WITH A FEED ADDITIVE BLEND
Oliveira VD¹, Schleder DD², Silva MFO¹, Ascoli BG, Duarte IG, Lyons P³, Valente LMP⁴,
Fracalossi DM¹
¹ Departamento de Aquicultura, Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), Brazil.
² Instituto Federal Catarinense (IFC), Campus Araquari, Brazil.
³ Alltech Biotechnology Inc., A86 X006 Dunboyne, Ireland.
⁴ Interdisciplinary Centre of Marine and Environmental Research (CIIMAR/CIIMAR LA)
Portugal.

A próxima edição do evento acontecerá em 2028, em Portugal.

O artigo intitulado: Soy lecithin supplementation modulates hepatic lipid metabolism in Nile tilapia reared at low temperature: a lipidomic approach, foi recentemente publicado na revista Aquaculture International.

Na mesma linha de pesquisa, o artigo intitulado: Dietary supplementation with ALLPRO, a DHA source, for Nile tilapia reared under field conditions throughout cold season: Effects on growth performance, carcass and fillet quality, and economic feasibility, foi publicado no Journal of the World Aquaculture Society.

Estes trabalhos fazem parte de projetos realizados em parceria com a Empresa Alltech Inc.

Parabéns a toda equipe!

Confira estes e outros trabalhos em Artigos Publicados em Periódicos.

A professora Débora Machado Fracalossi participou do “III Simpósio sobre el uso de subproductos en la nutrición acuícola”. O evento integrou a programação do XIII FIRMA 2025 e da XXIII SEMAQUI, eventos realizados entre os dias 17 e 21 de novembro de 2025, em Florianópolis, SC. Sua contribuição ocorreu por meio da apresentação da palestra intitulada “Repensando a Farinha de Coprodutos de Aves no Brasil: Qualidade Além da Composição”.

O Laboratório de Nutrição de Espécies Aquícolas (LABNUTRI) marcou presença no AQUACIÊNCIA 2025 que ocorreu entre os dias 11 a 14 de Novembro de 2025 em Campos do Jordão, SP.

No evento foram apresentados cinco trabalhos desenvolvidos pelo laboratório. Excelente oportunidade para atualização e encontro com pesquisadores na área de Aquicultura.

As alunas Vitória Daitx de Oliveira, Isabella Gonçalves Duarte e Bruna Gabrieli Ascoli, realizaram suas apresentações na modalidade pôster.

Em 31 de outubro de 2025, o aluno do Programa de Pós-Graduação em Aquicultura Luis Felipe Mussoi, realizou sua defesa de mestrado. A dissertação foi elaborada sob a orientação da Dra. Débora Machado Fracalossi.

Título: Suplementação de Allzyme® Spectrum BR em dietas para tilápia-do-nilo: atividade enzimática pré e pós-extrusão, desempenho e digestibilidade de nutrientes

Banca: Dra. Thais Pereira da Cruz – UEPG e Dr. Felipe Boéchat Vieira – UFSC

A equipe do LABNUTRI aprovou projeto de colaboração com o Centro Interdisciplinar de Investigação Marinha e Ambiental (CIIMAR, Porto) e com a empresa SPAROS I&D – Nutrition in Aquaculture (Olhão) intitulada “Indicadores de saúde intestinal e processamento de rações aquícolas”. O projeto contempla a mobilidade de pesquisadores e técnicos do LABNUTRI e inclui o repasse de tecnologia para pesquisadores da EMBRAPA Pesca e Aquicultura, Palmas, TO, instituição parceira no projeto.

A estagiária do LABNUTRI Vitória Menoncin Alves passou 3 meses (Janeiro -2025 a março-2025) na empresa SPAROS – I&D – Nutrition in Aquaculture, situada em Olhão, sul de Portugal. Lá ela realizou um experimento para avaliar a produção de dietas para larvas de peixe no Fluid Bed.